关于凤冈锌硒茶
历史渊源
凤冈产茶历史悠久，茶圣陆羽在《茶经》中记载："黔中生思州、播州、费州，夷州……往往得之，其味极佳"。古夷州治所就在今凤冈县境内。2004 年 10 月，凤冈县被中国特产之乡组委会授予"中国富锌富硒有机茶之乡"的称号。2006 年 01 月 24 日，原国家质检总局批准对"凤冈富锌富硒茶"实施地理标志产品保护。凤冈锌硒茶以其"富锌、富硒、有机"三合一的特色品质，得到国际国内茶界专家的高度评价。
核心产区
凤冈锌硒茶产自贵州省遵义市凤冈县，地处黔北高原的富锌富硒地带。这里海拔较高，低纬度，多云雾，雨量充沛，气候温和，茶区植被覆盖率高达 90% 以上，是全国著名的生态示范县。土壤富含天然的锌、硒等多种对人体有益的微量元素，茶树对土壤中锌硒元素的天然吸附，成就了凤冈茶锌硒同具、世界少有、中国唯一的特征。
采摘工艺
凤冈锌硒茶采用生态建园模式，形成了林中有茶、茶中有树、林茶相间的特色茶园。生产过程中，不采用基因工程，不用化肥、农药、生长剂等合成制剂，不用辐射技术，完全遵循自然和生态学原理，尽量依靠作物秸秆、废料、畜肥和天然绿肥、矿物原料维持养分，并利用生物、物理措施防治病虫害，做到全过程"零添加"。采用传统制茶工艺精制而成，让人们喝上"干净茶""有机茶"。