翠玉乌龙，属于乌龙茶类（青茶），产自台湾省南投县名间乡，是台湾乌龙茶名品，采用台茶十三号品种，属轻发酵乌龙茶，清香扑鼻，带有野姜花香，喉韵回甘。
翠玉乌龙创制于 20 世纪 70 年代，茶树品种为台茶十三号，于 1981 年被台湾茶科所改良命名发表，是新一代台湾茶的代表品种之一。该品种由吴振铎任台湾茶叶改良场厂长期间育成，主要是传承和发展闽南乌龙茶的传统工艺做法。
翠玉乌龙产自台湾省南投县名间乡柏岭（旧称松柏坑），属八卦山脉最南端产区。茶园海拔高度约 600-900 公尺，茶园不施农药化肥，全人工除草。该地区云雾缭绕，气候温和，非常适合茶树生长。
翠玉乌龙的采摘标准为一芽二三叶，采用传统工艺半发酵制作、炭焙制成。制作工艺包括日光或加温萎凋、室内萎凋（静置与搅拌）、炒青、回软、揉捻、初干、焙干等工序。由于采用轻发酵工艺，保留了茶叶原有的清香和鲜爽口感。
| 维度 | 特征描述 |
|---|---|
| 外形 | 卷曲呈半球形，紧结匀整，色泽砂绿色，油润有光泽 |
| 汤色 | 清澈明亮，蜜绿或黄绿透亮 |
| 香气 | 清香扑鼻，具有独特的野姜花香，部分批次呈现桂花香、栀子花香，香气清新高雅 |
| 滋味 | 清甜顺滑，鲜爽回甘，喉韵特佳，带有槟榔花香，滋润醇厚 |
| 叶底 | 柔软匀整，嫩叶连枝，叶张完整，色泽翠绿 |
翠玉乌龙属于轻发酵乌龙茶，建议用 95-100℃的沸水冲泡，才能充分激发茶香和内含物质。
建议投茶量为 7-8 克（150ml 水），茶水比例约为 1:20，可根据个人口味调整。
用沸水冲淋茶具，提高茶具温度，同时起到清洁作用。
将茶叶投入壶中，轻轻摇晃，借壶内余热激发茶香，闻干茶香。
注入沸水快速出汤，润茶 1 次，时间约 5-10 秒，唤醒茶叶。
注入 95-100℃沸水，浸泡约 15 秒后出汤，后续每泡递增 10-15 秒。
先闻香，再小口品饮，感受茶汤在口腔中的层次变化，体会其清香扑鼻、鲜爽回甘的特点。
翠玉乌龙耐泡度较好，可冲泡 6-8 泡，优质茶叶可冲泡更多次。
翠玉乌龙需要存放在干燥、通风、避光、无异味的环境中，避免阳光直射和潮湿。
翠玉乌龙属于轻发酵乌龙茶，保质期一般为 18-24 个月。但在适宜的存储条件下，可保存更长时间。不过建议尽早饮用，以保证最佳口感和香气。
如需长期保存，可将翠玉乌龙密封好后放入冰箱冷藏室（0-5℃）保存。取出时需待茶叶恢复至室温后再开封，避免受潮。但注意，轻发酵乌龙茶不建议久存，以免影响清香特点。
翠玉乌龙富含茶多酚、咖啡碱、氨基酸、维生素 C、维生素 E 等多种营养成分。作为轻发酵乌龙茶，还含有多种矿物质和微量元素，如钾、钙、镁、锰等。